Księga Herbaty to jedna z najpopularniejszych wśród herbaciarzy książek związanych z ich ukochanym naparem. Nie wie, czy wiecie że ma też swoją mroczną stronę. Otóż wyszła spod ręki tego samego autora, który napisał Przebudzenie Japonii.Continue reading
Kategoria: O Japonii
Pochwała Cienia
Pochwała Cienia to jedno z tych dzieł, do których trzeba mieć pewien dystans. Niezbędne jest też zrozumienie kontekstu ich powstania. Nie jest to może dzieło nacjonalistyczne, ale ma zajmuje ważne miejsce wśród takiej literatury ważneContinue reading
Morze Wewnętrzne – demitologizacja Japonii
Wiecie dlaczego ciężko jest pisać o innych kulturach? Bo ciężko jest napisać prawdę. Jadąc do Japonii lepiej przeczytać, że jedziecie do wspaniałego kraju, gdzie ludzie są trochę zamknięci ale życzliwi, niż że nienawidzą Was zaContinue reading
Japonia Utracona
Japonia Utracona to jedna z tych książek, które warto przeczytać, choć dla Wielu będzie to przykre przeżycie. Najczęściej bowiem gdy piszemy o kulturze jakiegoś kraju, chcemy pokazać to co w nim najlepsze. Czasem pomijamy pewneContinue reading
Herbaciarnia Satomi Pisarzowice
Narzekałem, że w pobliżu nie ma herbaciarni, której bliżej byłoby do Japonii niż Indii. I dalej narzekam, bo całkiem przyjemna herbaciarnia stylizowana na japońską otwarta jest tylko do 17 i do tego jest dość dalekoContinue reading
Struktura IKI
Struktura Iki. Co to właściwie jest iki? Takie krótkie słowo z języka japońskiego, które oznacza jakiś rodzaj estetyki, wywodzący się z kultury mieszczańskiej Edo, okresu Tokugawa. Być może słyszeliście słowa takie jak wabi i sabi – o ile wContinue reading
Narodziny Ceremonii, Japońska ceremonia picia herbaty Chado
Japońska ceremonia picia herbaty chado. Pawilony, spokój, harmonia, poszukiwanie prostoty i akceptacja szarej codzienności. Brzmi sielankowo trzeba przyznać. Dla kogo sielanka dla tego sielanka ale jakąś wojnę stoczyć trzeba. Omawiając historię herbaty można odnieść wrażenie,Continue reading
Jeden rozdział o Japonii
Religia Japonii O samej religii Japonii nie ma ostatnimi czasy zbyt wiele książek. Trafiają się różne opracowania o buddyzmie Zen, ale żeby ktoś chętniej pisał o Shintoizmie to raczej nie. Choć czasem w starym, zbiorczymContinue reading
O kuchni japońskiej
Kuchnia japońska przeżywa aktualnie w naszym kraju mały boom. Byle jakie sushi kosztuje fortunę, zupy zwanej ramen nie zrobicie sami w domu. Gołąbków i zupy rybnej też nie? Nie, te zrobicie. Wszak są to przaśneContinue reading
Ogrody Herbaty
Jednym z ważnych elementów dawnej herbacianej kultury Japonii był ogród. To w nim zamożne rodziny stawiały specjalne pawilony by kontemplować ceremonię parzenia herbaty. Pawilon herbaciany, to miejsce, które oddziela dwa światy. Wewnątrz nie wypada dyskutowaćContinue reading