Tag: herbata

Herbaciarnia Assam
Herbaciarnie, O herbacie

Herbaciarnia Assam Bielsko – Biała

Herbaciarnia Assam kryje się w starych murach kamienic przy bielskim rynku. Będąca miejscem lekko oderwanym od świata, zyskała sobie status kultowej bez mała. Czas płynie tam sobie inaczej. Niepowtarzalny urok herbaciarni sprawił, że zyskała sobieContinue reading

Czajownia Wrocław
Herbaciarnie, O herbacie

Herbaciarnia Czajownia Wrocław

Czajownia mieści się przy ulicy Białoskórniczej we Wrocławiu i w pierwszej chwili można ją przeoczyć. Choć główne wejście znajduje się przy dość ruchliwej ulicy w środku panuje cisza i spokój. Nie jest to miejsce oContinue reading

Herbaty afrykańskie
O herbacie

Powitanie z Afryką – herbaty afrykańskie

Każdy chyba kojarzy perypetie Karen Blixen z plantacją kawy. Nie chciała łatwo poddać się plantatorom. Afryka jest ojczyzną kilku ciekawych roślin, z których możemy tworzyć napary. Miodokrzew czy czerwonokrzew, znane lepiej jako honybush oraz rooibos.Continue reading

Kultura, O herbacie

Morskie opowieści – regaty herbacianych kliprów

Co to do jasnej cholery jest lizel? I właściwie dlaczego mnie to interesuje? Smak słodkiej herbaty pamiętam od najwcześniejszego dzieciństwa. Dziś na fali fit mody, jest to ganiony zwyczaj, ale do dziś uwielbiam rano wypićContinue reading

Zawłaszczenie kulturowe
Kultura, Przemyślenia, Socjologia

Kradnąc kulturę

Zawłaszczenie kulturowe to kwestia o tyle bzdurna co ciekawa. Zacznijmy jednak od czegoś innego. Przybyła raz do Europy Środkowej, dokładnie do Polski obywatelka Państwa Środka 😉 Ku jej zdumieniu polscy znajomi oblegli ją domagając sięContinue reading

O herbacie, Przemyślenia

Czarka pełna krwi

czyli pełna przemocy historia herbaty. Herbata, którą tak kochamy ma w swej historii mroczne karty. Pozornie miejsca jej upraw to sielskie zielone pola, gdzie z uśmiechem na ustach dzień i noc zwinne dłonie zbieraczy ładująContinue reading

Święto herbaty
O herbacie, Przemyślenia

Święto herbaty w Cieszynie

Święto herbaty 2018. Herbaciana społeczność w okolicznych krajach to ciekawy misz-masz 😀 Widziałem dready, jogę, hennę i elementy japońsko – chińskie. Takie tam pomieszanie z poplątaniem. Wszystko co zdrowe, wege, ma u nas hinduskie konotacje,Continue reading

Herbaciarnia Satomi
Herbaciarnie, Kultura, O herbacie, O Japonii, Przemyślenia

Herbaciarnia Satomi Pisarzowice

Narzekałem, że w pobliżu nie ma herbaciarni, której bliżej byłoby do Japonii niż Indii. I dalej narzekam, bo całkiem przyjemna herbaciarnia stylizowana na japońską otwarta jest tylko do 17 i do tego jest dość dalekoContinue reading

O herbacie

Fałszerze herbaty

Czajnikowy.pl opublikował swego czasu niezły tekst o fałszowaniu herbaty. Jako towar luksusowy warta była ryzyka odsiadki a nawet i trupów. Często gęsto aby spreparować liście używano chemicznych ingrediencji takich jak ołów aby nadać pożądany kolor.Continue reading

herbata jako pasja
Kultura, O herbacie, Z Assama

Opowieści z herbaciarni: herbata jako pasja?

Z cyklu Opowieści z Herbaciarni. Czy miłość do herbaty może być rozwijająca? Czy herbata jako hobby może poszerzyć twoje horyzonty? […] Siedzisz w herbaciarni i słyszysz, że pasja do herbaty jest mało rozwojowa. Taka dziwna zajawka.Continue reading