Alternatywna historia herbaty

Europy wpływ na herbatę

Czy Europa i jej kontakt z krajami takimi jak Chiny i Japonia miały wpływ na rozwój herbaty?
Czy wszystko wywodzi się w 100% z Państwa Środka oraz Kraju Kwitnącej Wiśni? Otóż istnieje teoria, że herbata zaczęła się systematyzować wraz z rozwojem na europejskiego racjonalizmu oraz naszych potrzeb. Wrażliwi na europocentryzm niech zaprzestaną lektury już teraz 😉

Continue reading

Morskie opowieści – regaty herbacianych kliprów

Co to do jasnej cholery jest lizel? I właściwie dlaczego mnie to interesuje?
Smak słodkiej herbaty pamiętam od najwcześniejszego dzieciństwa. Dziś na fali fit mody, jest to ganiony zwyczaj, ale do dziś uwielbiam rano wypić kubek mocnej herbaty z cukrem i cytryną.
Gdybym tylko wiedział, że z czasem herbata zabierze mnie w obszary wiedzy, które absolutnie mnie nie obchodziły…

Regaty herbacianych kliprów to jeden z nich. W końcu sprawdzić co to jest kliper, czym się różni od innych statków, jak powstały pierwsze z nich i zrozumieć dlaczego Brytyjczycy w XIX mieli taką obsesję na punkcie herbaty.

Continue reading

Nadmiar fotografii

Fotografia to nie sztuka tylko narzędzie. – Ogrom widzialnego – Misja Heliograficzna XXI wieku

Podobno każdego dnia publikujemy na instagramie 60 milionów fotografii. Publikujemy tez obrazy praktycznie wszystkiego. Od tego co dziś ubieramy, jaką bieliznę nosimy, jakie książki czytamy, co jemy, z kim się spotykamy. Fotografia w końcu dogoniła idee, które towarzyszyły jej na początku.

I chyba 90% fotografujących nie może zdzierżyć, że musi swoimi artystycznymi pracami, konkurować z insta boys & girls. Doprowadza nas to do szału. Jakim prawe ktoś jeszcze korzysta z aparatu? Jakim prawem ktoś poza Świadomym Twórcą fotografuje? A przecież fotografia jest tylko tym, czym miała być. Powszechnym, tanim, łatwym w użyciu sposobem dokumentowania. Nie do końca obiektywnym, nie zawsze prawdziwym ale jednak. Continue reading

Czarka pełna krwi

czyli pełna przemocy historia herbaty.

Herbata, którą tak kochamy ma w swej historii mroczne karty. Pozornie miejsca jej upraw to sielskie zielone pola, gdzie z uśmiechem na ustach dzień i noc zwinne dłonie zbieraczy ładują do pełna całe koszy przednich liści abyśmy mogli raczyć się upragnionym naparem. Trzeba Wam jednak wiedzieć, że nie raz w historii herbaciane pola spłynęły krwią.

Continue reading

Vivian Maier

Przypadek Vivian Maier

O Vivian Maier zrobiło się głośno w okolicach 2011 roku, dwa lata po śmierci. Nagle okazało się, że niepozorna niania z pochodząca z Nowego Jorku była niezłym fotografem. Znaczna część jej prac to reporterskie kadry, chwytane podczas spacerów po ulicach Chicago. Nie to jest jednak dla nas istotne. Jej przypadek powinien być przykładem dla wszystkich malkontentów, twierdzących jak to kiedyś było lepiej.

Nie było.


Continue reading